Essbare Blüten

Das Kochen mit Blüten bringt viele neue Geschmacksnuancen auf den Teller. Pfefferig-würzig, herb-bitter, mild-süsslich – die Blüten überraschen oft mit ihrem Geschmack und bereichern als spannende Zutaten viele Gerichte. Sie erfahren an diesem Kurs, welche Blüten man essen kann, anschliessend nimmt Sie unsere erfahrene Pflanzenköchin mit auf eine Reise der Sinne voller Farben, Düfte und Aromen und lässt Sie verschiedene Häppchen probieren.