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Echter Thymian

Thymus vulgaris
 
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Eigenschaften

Kategorie Küchenkräuter
Schwierigkeitsgrad Anfänger
Wuchshöhe 20 cm bis 40 cm
Blütenfarbe rosa
Blütezeit KW 22 bis 33
Blüheigenschaften rosa, kleine, sehr zahlreiche Lippenblüten, etagenartig Angeordnet.
Erntezeit KW 20 bis 43
Verwendung Empfohlen für Kräuter- und Steingarten.Hinweis: gut für Suppen und Braten, eignet sich auch aufgebrüht als Tee gegen Husten.
Wasserbedarf trocken halten
Bodenanspruch durchlässig
Lichtanspruch sonnig
Wuchsgrösse horstig, breitwachsend, mehrjährig
Blatt graugrün, klein, schmallineal bis elliptisch, unterseitig filzig behaart
Immergrün wintergrün
Winterhärte frosthart
Pflege Rückschnitt: Nur leichter Rückschnitt im Frühjahr. Ernte: Zum Trocknen Thymian an einem heissen Tag kurz vor der Blüte ernten. Der Wirkstoffgehalt ist zu diesem Zeitpunkt am größten. Pflanzabstand: 11 - 16 Pflanzen je qm, Pflanzabstand 30 bis 25 cm.

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