Gemüsegarten

Der Gemüsegarten ist laufend in Veränderung – Pflanzung und Ernte sind im steten Wechsel.

Auf frei gewordene Gemüsebeete kann man im ersten Monatsdrittel Möhren (Frühsorten), Buschbohnen, Zuckerhut, Fenchel, Rettiche und Radieschen säen. Ab der zweiten Julihälfte werden Chinakohle gesetzt und gegen Ende des Monats kommen dann noch die ersten weissen Frühlingszwiebeln dazu. Diverse Salate setzt man durch den ganzen Monat hinweg.